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福鼎白茶的喝法:白茶冲泡方法和最佳饮用时间

文章出处:胡家白茶 发表时间:19-06-27 20:37

福鼎白茶的喝法,茶的种类很多,近些年来,白茶越来越受到市场的欢迎。比如福鼎白茶,其就是白茶中的佼佼者。那么福鼎白茶的喝法有哪些呢?您是否了解白茶的冲泡方法和最佳饮用时间呢?


一、白茶的冲泡方法


白茶的制作工艺简单,茶叶没有经过高温破坏叶内的活性,所以白茶具有特殊的药用功效和茶香,在冲泡方面也是很讲究的。白茶有新老之分,并且喝茶的人数不同,冲泡方法也是不同的。以新茶为例,福鼎白茶的喝法有:


1.一人饮茶

采用杯泡法。选择透明的玻璃杯为最佳,首先要洗茶,把茶叶方到杯子里面,倒入开水,让茶叶温润散发出淡淡的茶香。然后再进行冲泡,若是喜欢味道重一点的,可以把茶冲泡久一点,喜欢淡味的,冲泡一分钟就可以了。


2.三两人共饮

使用盖碗法,受限也要用开水把茶香温润一下,进行洗茶。再利用功夫茶的泡法,第一泡是三十到四十五秒左右,以后的每一泡时间比前一泡长二十秒左右就可以了,这样更容易发挥白茶的茶香,口感更清醇。


二、饮茶禁忌

福鼎白茶的喝法不仅和冲泡有关,也和饮茶人的体质有关。白茶性寒凉,对肠胃有轻微的刺激作用,但不会刺激胃壁。因此,胃热以及空腹的情况下是不适合饮用白茶的。而如果是胃中性者,那么就没有特别需要注意的地方,而胃寒职人则适合在饭后饮用白茶。


三、饮用时间

了解福鼎白茶的喝法,一定要知道白茶的适宜饮用时间。


1.下午三四点

下午三四点,人体工作了大半天,此时是肝火最为旺盛的时候也是中医上,膀胱神经最活跃的时间。经过轻度发酵的白茶,茶叶中含有适量的咖啡碱,可以有效消解些许的疲劳,并且刺激胃酸的分泌,增强食欲,为即将到来的晚餐做好准备。所以下午三地店中很适合喝白茶。


2.晚上九点

在六大茶类中,白茶所含的茶氨酸量是最高的,而茶氨酸具有缓和咖啡因引起的中枢过度兴奋的作用,可以有效安神、舒缓神经。晚上九点左右,人体的免疫系统进入高度活跃的时间,如果在这个时间段适量饮用白茶,可以起到修补和恢复免疫系统的作用,同时还可以安怡身心,消除一天的疲劳,促成良好的睡眠。不过要提醒的是,神经衰弱的人群最好不要在晚上饮用白茶以及其他茶类。


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